Bloei: geel, juni - september
Familie: schermbloemen
Hoogte volwassen plant: 100 - 150 cm
Licht: volle zon
Winterhard: ja, redelijk
Verzorging: vermeerderen door scheuren of zaailingen.
 
Toepassing blad: voor kruidenthee en bij vis, salades, marinades, eier-gerechten, soepen en peulvruchten. Vooral de jongste blaadjes bevatten een vleugje zoet.
Zaad: kool, vis, in gebak, brood, koekjes, olie en azijn of als onderdeel van een hoestsiroop.
 
Biologsich gekweekt